Vi var i sommerhus, vi havde taget vin med og aftalt, at vi denne lidt sene aften ”bare” ville hente en pizza.
Der var lukket, gode råd var dyre, så vi satte os i baren på Tisvilde Kro i stedet.
Som altid god stemning, friske bemærkninger hen over disken, god service og vi fik hurtigt brød, olie og vand på disken.
Lækkert brød og imens blev vi vejledt mht. vin. Medspiser fik et glas hvidvin….hun skulle jo køre og jeg fik en fl. rødvin. Kunne lige så godt købe en fl., så jeg kunne få mere end et glas, medspiseren fik dog også et 1/2 gl. og så kunne vi jo tage resten med hjem og begge nyde i sommerhuset.
Vi var ikke grovsultne, men lagde ud med et bræt fyldt med forskelligt charcuteri. Velsmagende og saftigt….kunne have spist os mætte i dette alene.
Husk at skåle.
Efter vores smagsløg havde hvilet sig lidt, havde vi udset os et par lækkerier og vupti kom de 2 forretter. Medspiser fik ”Risotto med kantareller.
Og jeg havde beæret mig selv med ”Dansk sort hummer med mandelkompot og hummer fumé”
Hold nu op en fest vi fik i vores munde. Vi var euforiske over disse afstemte smage. Vi var virkeligt i himmerige og pga. det lidt sene tidspunkt, var vi blevet beæret med lidt ekstra hummer og kantareller på vores tallerkner.
Vi takkede, nød vores mad og som sædvanligt smagte vi ved hinanden.
Kongemad og lækkert som altid på ”Kroen”.
Prisen ja….det var en dyr ”pizza”, men vi fortrød ikke.
Vi elsker at sidde i baren div. steder. At sidde og tale sammen, nyde mad, vin og samtalen med folk bag baren....tjenere som kokke.
Så 2 1/2 time senere tog vi glade i låget tilbage til sommerhuset og drak resten af rødvinen.
Vi kommer igen.
Comments